|
|
Roergebakken Tuinbonen En Aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1el olijfolie
125 gram gerookt spek in reepjes
1 grote zoete ui, in stukjes
1 rode paprika, in stukjes
600 gram(diepvries) tuinbonen
100 ml groentebouillon ( van bouillonblokje)
500 gram aarappelpuree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok.
Voeg de spekreepjes toe en bak deze op hoog vuur krokant uit.
Neem de spekjes uit de wok. Bak in het achtergebleven vet de ui en paprika op matig vuur, tot de ui glazig is.
Doe de tuinbonen en de bouillon erbij en laat 6 min. sudderen tot de bonen gaar zijn.
Schep de spekreepjes erdoor en verwarm nog 1 min.
serveer de tuinbonenschotel met de aardappelpuree.
eet smakelijk
|
|
|